麺宿 志いな | 椎名 様

弊所との出会いについて教えてください。

出会いはですね、親友の西谷（COFFEEHOUSE NISHIYA オーナー）からの紹介です。

すっごいいい税理士さんがいるよって(笑)独立する前からずっと聞いてましたね。

税理士事務所に対してどんなイメージをお持ちでしたか？

僕は前職で途中から税理士の先生と接するようになったんですが、以前の顧問の税理士事務所さんは電話のみでのやり取りしかしたことなかったんですね。

資料は郵送でやり取りして分からないことがあれば電話で聞くのみで、お店に来て頂くということはなかったんです。

なんのアドバイスもないので、えーって感じでしたし、どこか遠い存在でした。

弊所のサービスでその印象は変わりましたか？

イメージはめちゃめちゃ変わりましたね。

当初は以前の事務所さんと同じく事務的なやり取りだけなんだろうなと思ってたんですけど、全く違いましたね(笑)

伊集院先生はよくお店に来てくれて色々と教えて頂けるんで本当にありがたいです。

弊所のサービスで良かったことを教えてください。

経営に関しては素人なので、そういった経営に関するアドバイスをいただきとても助かってますが、やっぱり一番はこうして毎月お会いしてお話をさせていただけることですとか、節税の手段として小規模企業共済をご紹介いただいたりですとか、とにかくコミュニケーションをしっかりとれることが一番嬉しいですね。

経営者って孤独ですからね。税理士の先生にしか相談できないですし。

今ようやく数字が伸びてきたけど、この好調が維持できるのかとか、通帳にお金はあるけど税金でいくら出ていくんだろうかとか分からないので、そういったところを相談できるのが非常にありがたいです。

今後の事業の展望と弊所に期待することを教えてください。

とりあえず今のところは、日々の営業でいっぱいいっぱいなんですがおそらく今年も毎日の営業を精一杯こなして、お客様一人一人を大事にしていくしかないと思います。

だから今のところは一店舗を大事にしていきたいと思ってるんですけど、夢がありまして、僕ね、いつかクレープ屋を出したいんですよ。

以前渋谷のオタンジャディスっていうクレープリーで働いていたんですよ。フランスのガレットの。

初めてそこのクレープを食べた時の衝撃が忘れられないんですよね。初めてクレープをナイフとフォークを食べた時の感動が忘れられなくて。

いつかそのお店を出したいんです。そうなったときに法人にした方がいいのか等アドバイスいただきたいですね。

麺宿 志いな

https://www.facebook.com/shiinamenjuku/

所在地： 東京都新宿区四谷４丁目３０−１５ 市川ビル1F

定休日： 日曜日